■ 年越しそばには庶民の願いが込められている・・・

そば好きな人の中には「３６５日、お昼は蕎麦しか食べません！」なんていう人もいますが、そばにそれほど執着していない人もアレルギーではない限り【年越しそば】は食べるでしょう。
日本全国民が１年の締めくくりとして食べる【年越しそば】。　これにはどんなゴロ合わせやシャレがみられるのでしょうか。

まず、そばは細くて長い。　その姿に家運や寿命を長く延ばしたいという願いを結びつけたようです。
また、そばはうどんなどに比べて切れやすいので、１年間の嫌なことや借金を１年の終わりにキレイさっぱり切ってしまおうという意味合いもあります。

そばの実の形でもある三角形が、邪気を払う力があると信じられていたり、そばが五臓六腑を清める食べ物と考えられていたことなどもあって、そばを食べて身体の内の汚れも外の汚れもキレイに落として新しい年を迎えようとしたのです。　さらに、細工師たちが金箔を薄く延ばしていくときに台をそば粉で拭いたり、飛び散った金箔を集める時にそば粉を丸めたものを使ったりしたので、そばは金を増やしたり集めたりする と考えるようになりました。

ほかにも、室町時代の億万長者や増淵民部が大晦日に「そばがき」を食べたのが広く世間にも広まったという説や、鎌倉時代、聖一国師が貧しい町民たちにそば餅をふるまったところ、翌年には運が向いてきたので、それ以来運を求めて食べるようになったとする説、また三角形を夫婦と子供の関係にたとえたことから、家内円満を願ったとする説などもあります。

いずれにしても、庶民のささやかな願い（それにしてはちょっと欲張りすぎかも・・・）と遊び心から生まれた習慣です。　それだけ、そばが庶民の生活に根をおろしていたということでしょう。

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